Editör'den

Değerli Okurlarımız,

Aralık ayında güzel bir sürpriz yapıp hem çocukları hem büyükleri sevindiren kar yağışı ile birlikte sizlere kış sayımızı sunuyoruz.

Yeni bir yıla girerken Yörsan'da olan bazı yenilikleri de sizlerle paylaşmak istiyoruz. 2010 yılının son aylarında başlayan ve 2011 yılında da kademeli olarak gerçekleşmesi planlanan bir çalışma ile Yörsan ürünlerinin hemen hepsinde yeni bir ambalaj tasarımı uygulanacak. Design Turkey ve Ambalaj Ay Yıldızları da dahil olmak üzere 2010 yılında kazandığı 10 ödülle adından söz ettiren başarılı ambalaj tasarım firması Orhan Irmak Tasarım ile gerçekleştirilen çalışmalarda, sırasıyla kaşar peyniri, yöresel peynirler, teneke kutulu peynirler, yoğurt grubu gibi birçok ürün artık yeni ambalajları ile raflara çıkacak. Ürünlerimizin yeni ambalajları ile daha çok dikkat çekici olacağına inanıyor, Yörsan takipçileri ile bu güzel değişimi paylaşıyoruz.

Gıda Sağlık: Süreyya Üzmez

Süreyya Üzmez,1958 yılında Çanakkale'de doğdu. İlk ve orta öğrenimi sonrasında 1973'te Kuleli Askeri Lisesi'ne girdi.1976'da girdiği Kara Harp Okulu'nu 1980'de, Tuzla Piyade Okulu'nu 1981'de bitirdi. İstanbul, Kıbrıs ve Siirt'teki çeşitli kıta görevleri sonrasında özel istekle Genelkurmay Sosyal Hizmetler Başkanlığı'na atandı. Dokuz yıl boyunca üç bin kişinin yeme, içme servisiyle ilgilendi.

Gezi: Eskişehir

Bugünkü Eskişehir ili, Eski ve Orta çağlarda Yunanca Dorylaion, Latince Dorylaeum ismi ile tanınan bir kentti. Arap kaynaklarında ise şehrin adı Darauliya, Adruliya ve Drusilya olarak verilmiştir. Dorylaion, antik kaynaklarda önemli yolların kavşak noktasında kaplıcaları ile ünlü, ticaret ile zenginliğe kavuşmuş bir Frigya (Phrygia) şehri olarak geçer ve şehrin kurucusu olarak Eretrialı Doryleos gösterilir.

Sanat: Cer Modern

Yüzyılları geride bırakan tarihi Cer binala-rının Modern Sanatlar Merke-zi'ne dönüşümünü gerçekleştiren Ankara Cer Modern Sanat Merkezi'nde "Ziraat Bankası Yüzyılın sergisi" açıldı. Türk resim sanatının modernleşme eğilimlerini ünlü sanatçılarının resimlerinin tanıklığında yeni bir bakış açısı sunmayı hedefleyen "Yüzyılın Sergisi", aynı zamanda uzun yılların kararlılığıyla bir araya getirilmiş

Sanat: Arter

Arter, geçtiğimiz mayıs ayında Vehbi Koç Vakfı tarafından İstanbul'a kazandırılan yeni bir sanat alanı. Serginin süresi yeni öğretim yılında daha fazla öğrencinin sergiyi ziyaret etmesine olanak vermek için uzatıldı.

Yörsan Haber

Yörsan ürünleri yeni ambalajında...

Yörsan Haber: Fuar Katılımları

Ankara Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı...

 

 

Tiyatro: Aşk Kokusu

Tiyatro Şenay "Aşk Kokusu" adlı oyun ile perdelerini açtı. Şenay, oyuncularıyla, yönetmeniyle ve tüm ekibiyle tiyatro izleyicilerine yaşamla ilgili tüm dertlerini sahneledikleri oyunlar ile anlatıyor. Geçtiğimiz iki sezonu başarıyla geçiren Tiyatro Şenay ekibi, 2010-2011 tiyatro sezonunda da izleyicilerini, tiyatrolarından mutlu göndermeyi amaçlıyorlar.

Mekan: Seten Anatolian Cuisine

Göreme'de bulunan işletme, peri bacalarını panoramik olarak gören çok şık bir işletme. Göreme mimarisine uygun olarak yapılmış olan işletmede özel taşlar kullanılmış. İşletme üç ayrı bölümden oluşuyor. Sultan Cave Suites ve Kelebek Hotel iki ayrı otel olarak hizmet veriyor. İki otelde aynı yerde bulunuyor. Seten Anatolian Cuisine ise restaurant hizmeti veriyor.

Tasarım: Nurus

Nurus; müşterileri, çalışanları, iş ortakları, ve çevresi için en doğ-rusunu yapmaya çalışan ve kendisini dürüstlüğe adayan insanlar tarafından 1927 yılında kurulmuş. Onların prensipleri, değerleri ve sözleri şirketin temelini oluşturmuş ve bu değerler nesillerden nesillere taşınmış.

Güncel: Amatem

Nesrin Dilbaz, bilimsel aktivitelerini Türk Psikiyatri Dergisi Danışma Kurulu, 3P Dergisi Danışma Kurulu, Psikiyatri Bülteni Dergisi Danışma Kurulu, Bağımlılık dergisi Danışma Kurulu, Klinik Psikiyatri Derneği Danışma Kurulu, Anadolu Psikiyatri Dergisi Danışma Kurulu ve Symposium Dergisi Danışma Kurulu ile paylaşmaktadır. Bugüne kadar Uluslararası ve Ulusal dergilerde toplam yüze yakın yayın ve sunumu bulunuyor.

İşinin Ustası: Gramofon Tamircisi

Gramofonalara yeniden hayat veren Abdulkadir Akcan tüm koleksiyoncular tarafından tanınıyor. Eğer evinizin bir köşesinde çalışmayan bir gramofonunuz var ise mutlaka Kadir ustayla tanışın. Çalışmayan gramofonunuzu Kadir usta mutlaka bir şekilde çalıştıracaktır. Bir hafta sonu mutlaka Ulus'ta bulunan kalenin çevresinde yürüyüşe çıkın.

Lezzet Durağı: Crepe & Fondue Restaurant

Ülkemizde çok fazla bilinmeyen fondue İsviçre Mutfağının vaz-geçilmezleri arasındadır. Crepe & Fondue Restoran gördüğünüzde içinizi ısıtan bir aile ortamı kadar sıcak butik bir restaurant. Crepe & Fondue Restoran'ın sahibi Murat Aka bize fazla fikir sahibi olmadığımız Fondue'yü anlattı.

Söyleşi: İlkim Öz Tan

Ankara'da doğdu. 1986 yılında Hacettepe Üniversitesi Psikoloji Bölümü'nü bitirdikten sonra, çeşitli hastanelerin psikiyatri kliniklerinde, klinik psikolog olarak görev aldı. Özel rehberlik ve danışma merkezlerinde psikoterapist ve yönetici olarak çalıştı. Ankara'da yerel bir radyoda kendi konusu ile ilgili bir radyo programını altı yıl boyunca hazırlayıp sunan İlkim Öz Tan, TRT radyo ve televizyonları dahil olmak üzere, pek çok radyo ve TV kanalına uzman konuk olarak halen katılmakta ve ana haber bültenlerinde görüşleri alınmaktadır.

Yazar: Ahmet Ümit

Geçtiğimiz hafta herkes tarafından kitapları ilgiyle takip edilen Ahmet Ümit Ankara Optimum Alışveriş Merkezinde, Ada Kitabevi'nde hayranlarıyla buluştu. Yediden yetmiş yediye Ahmet Ümit severler Ada Kitabevi' ne akın etti.Tüm hayranları ile hatıra fotoğrafları çektiren ve kitaplarını imzalayan Ahmet Ümit'e sorularımızı yönelttik.

Hobi: Cavidan Hanım Çiftliği

Ufuk Kaya 1967 doğumlu, 1992 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü'nden mezun oldu. Mezun olmadan önce kurduğu Dış Ticaret şirketi ile girdiği iş hayatında yenilikçi ve lider uygulamalara imza attı. Bugün diş malzemesi sektöründe lider kurumlardan biri olan şirketin kurumlaşma sürecini oluşturdu.

Bir Tat Bir Restaurant: Hancılar Restaurant

Çorum denilince akla leblebi geliyor. Fakat Çorum'da bir de üç kuşaktır restorancılık yapan meşhur Hancılar bulunuyor. Burası Ço-rum'un biraz dışında. Yol lokantası olarak algılamanızı istemeyiz. Sadece seyahat edenlerin değil Çorum halkının sıklıkla ailesini alıp geldiği bir et restaurantından bahsediyoruz. İşletmenin üçüncü kuşak işletmecisi Meftun Yılmaz tanıştık.

Tiyatro: E.S.E.K

Taş Otel daha çok dinlenmek, şehrin kalabalığından uzaklaşıp sessiz, sakin; ama dolu dolu bir tatil geçirmek isteyenler için ideal bir yer. Gündüzleri ister Alaçatı sahillerinde sörf yapın, ister bembeyaz kumların üzerine bir şezlong atıp güneşin tadını çıkarın.

Konaklama: Bosphorus Palace Hotel

1876-1909 yılları arasında Debreli İsmail Paşa' nın yalısı olarak kullanılmıştır. Neo Osmanlı mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan yalı, Boğaziçi Köprüsü'nün Beylerbeyi ayağında bulunmaktadır. İlk olarak büyük vezir, Damat Melek Mehmet Paşa'ya ev sahipliği yapmıştır.

Sinema

Vizyondakiler inceleme...

Tiyatro & Opera

Yeni sezonda oynanacak oyunlar...

Raflardan

Raflardan seçtiklerimiz...